Seorang ahli dari Jepang, Dr. Airashi menyatakan:
"Sel yang hidup dalam lingkungan asam akan mengalami kematian. Tapi dalam beberapa kasus ada sel yang tetap hidup dan tumbuh sebagai kanker. Walau sel kanker diangkat semua dalam proses operasi, tapi akan muncul lagi kalau lingkungan asam akan tetap ada setelah proses operasi. Di sisi lain, sel yang sehat akan mengalami proses perubahan dan akan menjadi sel kanker juga. Untuk menghentikan proses ini, kita harus menghambat terkumpulnya limbah asam dengan minum Air Alkali setiap hari".
